Los Jueves de DouGall’s: Sara Puaj
Los Jueves de DouGall’s vuelven con más ganas que nunca.
A partir de ahora, los jueves por la tarde nuestro restaurante se convierte en un punto de encuentro donde la cerveza artesanal, la música y la cocina informal se disfrutan sin prisas.
El próximo jueves 12 de febrero arrancamos esta nueva etapa con un plan pensado para venir con amigos, compartir mesa y alargar el tardeo como se merece: DJ set, cerveza fresca y cocina para compartir.
Desde las 17:00 contaremos con el DJ set de @sarapuaj poniendo banda sonora a la tarde mientras en barra y cocina se sirven nuestras cervezas y una propuesta gastronómica especial: street food ibero-latina.
Una cocina directa, sabrosa y pensada para acompañar la cerveza, donde se mezclan producto de calidad, recetas reconocibles y guiños a la gastronomía ibérica y latinoamericana.
STREET FOOD IBERO-LATINA
Durante el evento ofreceremos una selección de platos pensados para compartir:
Croquet-on
Croqueta de jamón ibérico, confitado lentamente, con gel de tomate asado.
Nachos con queso y guacamole
Totopos caseros con queso cheddar fundido, pico de gallo y mahonesa de chile chipotle.
Mollete
Mollete relleno de churrasco de vaca, cilantro, pepinillos, tomate y mahonesa de ají.
Er’ Bocata
Bocata de calamar frito en aceite de oliva suave y harina de garbanzos, con alioli casero de ajo asado y lima.
Una carta informal, pensada para comer con las manos, compartir platos y acompañarlos con nuestras cervezas recién tiradas.